•  Vous connaissez Terre vivante et la revue "4 saisons"du jardinage"! C'est une mine de conseils pour un jardinage naturel et vivant. je vous ai souvent présenté mes coups de cœur pour tel ou tel livre édité par Terre Vivante.

    Et bien, aujourd'hui, l'un ou l'une de mes lecteurs peut gagner un exemplaire de la revue "4 saisons" qui vient de changer un peu son image :

    Gagnez un "4 saisons"

     

     "Les 4 saisons n’a pas attendu que la loi s’en mêle pour bannir les produits phytosanitaires du jardin. C’est depuis 1980 que le magazine explique comment s’en passer. Protéger le vivant, c’est une vocation chez nous. Ecrit par des passionnés, Les 4 saisons est aussi le seul à disposer de jardins d’essai, au Centre écologique Terre vivante à Mens."

     5 ha de jardin exclusivement bien sûr en agriculture biologique

    Ce numéro est consacré en partie à l’autonomie au jardin, mais aussi à la récolte et la conservation des fruits de l'automne, l'univers des concombres, le petit élevage, le chou et ses problèmes, la figue et la châtaigne, les plantes sauvages au jardin, la lessive naturelle et gratuite à...la cendre, , l'association "Fleurs de Cocagne" qui aide des femmes à se reconstruire en cultivant des fleurs, un dossier complet et impartial sur le compteur Linky...etc...etc...

    Et tenez, vous voulez savoir qui mange vos noisettes ?

    Menez l'enquête sous votre noisetier !

    Gagnez un "4 saisons"

    Pour le voir, cliquez ici

     

     Terre Vivante me propose de faire gagner ce numéro à l'un ou l'une des lecteurs de mon blog : je vous propose donc un petit concours facile .

    Il suffit de me dire quelles sont ces plantes, sauvages ou ensauvagées dans les jardins,  pour les huit premières, , et pour les deux dernières photos, le noms des deux papillons. Vous avez jusqu'à vendredi 5 octobre.

    Le gagnant sera celui qui aura le plus de  bonnes réponses. S'il y a des ex-æquo, je tirerai au sort pour les départager !!

    Je vais cacher les commentaires qui donnent des réponses pour que personne ne copie sur le voisin !!!

    Gagnez un "4 saisons"

    Vous m'envoyez vos réponses par le formulaire de contact (à gauche du blog , rubrique "contact" ), ou en commentaire,  en numérotant les photos de 1 à 10, de gauche à droite et de haut en bas :

     1

     2
    grande-berce 3762

     3

    ornithogale 3418 4
    5

    phacelie 3702

     6
     7

    Apéritif printanier au beurre d'Alliaire

     8pelouse-fleurie 7230

    9

    10dans les gorges de la Nesque (1)

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    16 commentaires
  • Dédié à Aline !

     Je vous ai parlé des tomatillos (oui oui, ils commencent à grossir et à mûrir !) et des pepinos  (eux aussi !) Voir : (légumes-fruits ensoleillés)

    Pour me faire patienter, un autre petit fruit se laisse grignoter à l’apéritif depuis déjà un mois : le cerise de terre( Physallis pruinosa). Rien à voir avec la (vraie) cerise, sinon sa rondeur.

     

    C'est une plante pas très haute, comme le pepino ou le tomatillo, qui peut facilement se cultiver en pot, encore du genre physallis et de la famille des Solénacées . Elle donne de jolies capsules vertes après une fleur qui ressemble à celle du tomatillo.

    Encore un petit fruit du soleil !

     

    Quand elle est mure, la capsule devient beige, tombe (d'où son nom de cerise...de terre).

     

    Encore un petit fruit du soleil !

    Encore un petit fruit du soleil !

    Encore un petit fruit du soleil !

    A l'intérieur, un délicieux petit fruit jaune, sucré et acidulé en même temps...Les miens sont petits : je ne sais pas s'ils peuvent être plus gros, mais j'ai lu qu'ils donnent de très bonnes confitures (à condition d'en avoir beaucoup !)

     

    Encore un petit fruit du soleil !

    Encore un petit fruit du soleil !

     Une petit coupelle apéritive...  variante : mélangées aux tomates cerises...

     

     

    Et puisque l'on parle de tomates,....

    Encore un petit fruit du soleil !

     

    ...un petit assortiment des miennes, variées, qui font des salades goûteuses et aux belles couleurs !

    (noire de Crimée, tomate ananas, green zebra et la petite ronde à calotte noire, dont j'ai oublié le nom...mais que Claude et Marie-Jo  nous dévoileront puisque les bébés plants viennent de chez eux...

    Encore un petit fruit du soleil !

    Après les avoir plantées, pourtant, j'ai craint le pire : le printemps a été pluvieux et les tomates n'aiment pas l'eau sur les feuilles suivie d'un coup de chaleur.

    Préventivement, je les ai aspergées d'un mélange de bicarbonate de soude  + eau + huile de table (pour fixer)...plusieurs fois...

    Ma foi, je ne sais pas si c'est ça qui a marché, mais elles n'ont pas été malades...et elles sont...plus que bonnes, un régal !

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    19 commentaires
  • Olé ! Ils ont le nom de ce qu'ils sont : des petits fruits-légumes au goût de flamenco ! Ils viennent d'Amérique latine et je m'amuse à les faire pousser...

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

    Une solanacée, comme les tomates (et les pommes de terre) : le Physalis ixocarpa ou tomatillo du Mexique.

    J'aime sa fleur, jaune au cœur violacé. Comme les autres Physalis, il forme un fruit enveloppé dans une membrane beige. L'amour en cage, un de ses cousins, est en forme de cœur. Lui est tout arrondi , et l'enveloppe ouverte laisse voir une mini -tomate (chez moi, elles sont mini !) verte devenant violette.

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

     

    En ce moment, la plante en est aux stade "fleurs", mais j'attends l'apparition de ces petits fruits au goût mi tomate-mi physalis, un peu acidulé, qui font merveille à l’apéritif.

    Les mexicains l'ajoutent à leurs sauces piquantes ou à la ratatouille...

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

     

    Une photo de 2016 :

    Les petites originales du potager

     

     Un autre légume-fruit" au parfum exotique, le melon -poire..., le pepino, Solanum muricatum.

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

    Lui aussi fait de jolies fleurs, violettes pour laisser la place à de gros fruits (de la taille d'une poire un peu ronde, au goût entre ...le melon et la poire !

    Mais il faut le laisser mûrir, jusqu’en décembre parfois (chez moi), en le cueillant et en le laissant tranquillement mûrir  dans la maison.

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

    Légumes-fruits : tomatillos et pepinos

    Pour replanter un tomatillo l'année suivante, il faut garder de la graine, comme pour les tomates.

    Par contre, il faut faire des boutures du pepino avant l'hiver...

     

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    27 commentaires
  • Je l'ai dit assez : deux mois et demi de sécheresse ont rendu mon coin potager dur comme du béton. J'avais dû arracher presque tous les pieds de tomates (trop d'eau en mai -juin, mildiou...Une réussite quoi !).

    Bien sûr, j'ai essayé de sauver les courgettes et les deux petites nouvelles , les pepinos, et le pied de Physallis ixocarpa.

     

    Physallis ixocarpa ou tomatillo pourpre, tomatillo du Mexique : c'est mon voisin qui m'avait donné le pied au printemps..sans précisions...ni sur la plante, ni sur son nom....Un peu oublié dans la débandade estivale, je l'ai sauvé in extremis de la déshydratation et j'ai eu l'heureuse surprise de le voir fleurir, de me remercier par de jolies fleurs jaunes au cœur teinté de vert  violacé...

    Les petites originales du potager

     

    Peu à peu, quelques petits fruits se sont formés, entourés d'une enveloppe ressemblant à celle des physalis...l'enveloppe ouverte laissait voir des mini tomates violettes...

    Les petites originales du potager

    Les petites originales du potager

     Evidemment, mon rescapé a pris du retard...Il est tout en fleurs maintenant  ( !! )  ; petites fleurs deviendront-elles fruits ? Ma récolte a pour l'instant été maigre. Quand je vois que les fruits peuvent atteindre 10 cm, je m'extasie sur mes tomato-physalis miniatures, bons pour l'apéritif, au goût entre la tomate et...le physalis, légèrement acidulé. Les mexicains (il vient du Mexique) l'utilisent pour leurs sauces un peu piquantes et on peut l'ajouter aussi à une ratatouille (quand on en récolte un peu plus que chez moi !).

    Les petites originales du potager

    Cru, il est très bon mais mûr ; sinon, il peut être un peu toxique...Comme les tomates et les physalis, c'est une solanacée...

     

    La deuxième petite rigolote, c'est le pepino, le melon-poire, Solanum muricatum ! (Voir au printemps : un potager pour les curieux )

    Les petites originales du potager

     

    Mes trois pieds ont aussi souffert du manque d'eau, mais quand même, veulent bien faire des efforts...

    Ses fleurs violettes sont très jolies et son goût...j'adore, un subtil mélange entre la mangue et le melon...!

    Les petites originales du potager

     

     Encore une solanacée...

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  • ...et les paresseux ! ?  Un potager plein de choses extraordinaires ou qui poussent et se ressèment toutes seules ! ?

    En automne 2014, mon voisin me hèle : "Vous voulez goûter mes pepinos ?"

    Aucune idée de ce cela pouvait être, mais...pourquoi, pas ? Il m'a donné un fruit un peu jaune, un peu strié, un peu rond...et j'ai adoré ! C'est paraît-il une "poire -melon", dont le goût me rappelle un mélange  de mangue et de melon.

    J'ai cherché des renseignements sur ce fruit inconnu :" melon-poire" ou" Morelle de Walli". Originaire d'Amérique du sud, sa culture était répandue avant la colonisation espagnole.

    Vivace, mais elle gèle. J'avais fait des boutures qui avaient bien pris mais qui ont gelé, même à l'abri !

    Un potager pour les curieux...

    Cette année, j'ai refait des boutures et je les ai bien surveillées...j'en ai trois magnifiques et je viens de les replanter en pleine terre sous châssis...

     

     

     

     

    Sur le blog de Mariejoclaude j'ai vu plusieurs fois des légumes anciens..

     

    Curieuse, je viens de découvrir

    le dernier-né de

    Terre Vivante :

      Un potager pour les curieux... 

     Mon potager de vivaces

     (Cliquer pour aller voir de près !)

     

     

     

    et je me rends compte

    que certaines plantes

    qui poussent seules

    chez moi  sont comestibles,

    comme la jolie vesse rose

    qui ressemble au pois de senteur !

    7 juin 2011 (4)

     J'avais vu chez Mariejoclaude la Capucine tubéreuse que  j'ai bien envie d'essayer  !

    Il y a dans ce livre 60 variétés à découvrir ...et les adresses où l'on peut trouver les semences.

    Le seul hic, c'est que j'ai envie d'essayer un tout petit  exemplaire, sans commander tout un tas de graines !!!Mon potager est à l'image de ma mare : mini !

     

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