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Les rois ...galette maison !
La galette, je la fais moi-même...
Je vous la livre, tout juste sortie du four...
Je vous livre aussi ma recette :
2 pâtes feuilletées
125 g de beurre
100g de sucre
2 œufs, plus un jaune pour dorer
1goutte de vanille
125 g de poudre d'amandes
1 cuillerée à soupe de rhum (facultatif)
Faire ramollir le beurre.
Battre ensemble le sucre, les 2 œufs, le beurre, la vanille, le rhum.
Ajouter la poudre d'amandes.
Etaler une pâte, placer la garniture. Couvrir avec l'autre pâte en soudant bien les bords.
Dorer au jaune d’œuf.
Four 170 ° pendant 30 à 35 mn.
Je vous souhaite aussi une belle année 2020 !
Tags : galette, rois, recette
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Commentaires
Ouf, il y a eu juste deux gourmandes avant moi et elles ont eu la gentillesse de me garder une part, je vais donc pouvoir me régaler et te féliciter pour tes talents de pâtissière.
Bonjour Capucyne: Miam miam . Bon appétit et BONNE ANNÉE 2020 pleine de santé pour toi et ceux que tu aimes au quotidien. Bises
Bonsoir Capucyne,
Merci pour la recette, je l'ai noté ... Passe une bonne soirée, bises, Véronique
Je n'aime pas la pâte feuilletée alors pas de galettes pour moi. Mais tu as bien raison de la faire toi-même !
Bonne semaine.
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Mardi 7 Janvier 2020 à 10:07
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Mardi 7 Janvier 2020 à 10:07
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Belle galette et sûrement très bonne ! Il y a longtemps que j'en ai fait une moi même. Bonne fin de journée et bises15nicolasMardi 7 Janvier 2020 à 19:39J'ai un faible pour la galette Bretonne ;-) mais la tienne est si dorée qu'un bout me tenterait bien!
Bonne année Capucyne!
Bonjour, rien de tel que le fait maison, elle est appétissante, je te souhaite une bonne journée, bisous
Merci pour cette délicieuse recette une galette fait maison rien de tel pour combler tout le monde
Je te souhaite une belle et douce année et tout le meilleur
Bonjour Capucyne
Elle est magnifique ta galette à la frangipane (j'adore) faite maison, rien de tel qu'une galette maison, merci de m'avoir fait saliver de bonheur.
Je sors un peu de ma pause pour venir me poser quelques instants chez toi, j'en profite que mon petit fils dort encore.
Je te souhaite une belle fin de semaine.
Bisous ensoleillés.
Je suis plus galette briochée, au risque de faire hurler les puristes :P
La tienne est bien belle en tout cas, et a du faire des ravis :)
Je te remercie pour ta gentille carte Capucyne, cela m'a fait très plaisir, et j'espère que cette année 2020 sera belle pour toi et les tiens.
Bises !
Chez moi, c' est pratiquement pluie tous les jours, alors on ne sort pas !
Passe une bonne fin de semaine
Bisous
J'ai fait cette recette mais avec seulement 75 g de beurre
et pour ne pas perdre le troisième blanc, quelques petites meringues !
bonne journée
Bernard-
Samedi 11 Janvier 2020 à 11:26
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Samedi 11 Janvier 2020 à 11:51
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Merci. Avec une belle et bonne galette comme celle-là on ne peut que commencer l'année d'une façon agréable. Bonne continuation.