• Récolte gourmande : tomates et courgettes

    Jamais au grand jamais je n'achète de  tomates hors" saison du jardin"...Foin des tomates de super-marché au mois de décembre venant d'on ne sait où ! Mais comme j'adore les tomates, j'attends avec impatience les premières récoltes gorgées  de soleil de mon petit potager ! Et là, pendant deux mois, je me rattrape !

    Cette année, j'ai trouvé toute une variété de tomates (je m'y suis prise trop tard pour faire mes plants), achetées à un petit producteur biologique..."Noire de Crimée" (ma préférée), "Rose de Berne", "Jaune de Belgique", "Osu bleue" (cette petite tomate qui a une si jolie fleur rouge sur sa robe violine !)," Zebra green","Merveille des marchés" (pas encore mure)...Une farandole d'espèces dont le petit livre de Terre vivante dont je vous ai déjà parlé m'avait donné l'envie.. Revoir :". (Elles sont bonnes mes tomates)'

     

    Récolte gourmande : tomates et courgettes

    Voici le début de la récolte ! Vivement intéressée par un article  dont je vous ai aussi parlé ,

    "L'homme qui fait pousser des tomates sans eau"

    j'ai décidé, aidée par la sécheresse naturelle de ce début d'été, de donner à mes pieds de tomates le minimum d'eau: arrosées à la plantation, j'ai attendu deux semaines pour les arroser de nouveau, et ensuite seulement une fois par semaine (j'avais copieusement arrosé à la plantation pour que les racines aillent chercher l'eau en profondeur et non en surface ...)...

    Mes tomates ne sont pas très grosses: les plus grosses (des Jaunes de Belgique bien douces), ont été mangées avant d'être mures par  ? les limaces ? les merles ? Le manque d'eau a sans doute incité ces petites bêtes à se désaltérer des tomates bien juteuses! Résultat: je suis obligée de les cueillir avant leur maturité, sinon... ! Cette fois, je récolte les graines ...

     

    A gauche de la photo, grosses et rondes,

    ce sont les premières courgettes de Botanic,

    dont je devais tester les "prêts à germer"!!!

    Les "prêts à germer" de chez Botanic

    Voir :

    "Les prêts à germer de chez Botanic"

    Récolte gourmande : tomates et courgettes

     Ce n'est que le début des tomates, et les pieds de courgettes sont encore couverts de fleurs...

     

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 21:03

    Il est difficile de trouver de bonnes tomates dans le commerce. Certes les récoltées chez soi sont certainement savoureuses, faut il encore que la région 

    s'y prête. ... C'est loin d'être le cas ici... Puis je peux en manger sans les pépins, et le moins possible, alors comme toi, je chercher l'excellence,

    la noire de crimée me convient très bien, mais la longue Italienne aussi. Joli post ! A bientôt 

    2
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 21:50

    Oh, joli panier! moi qui ne récolte que les fruits de la sécheresse sévère (soit rien du tout), je t'envie ces merveilles des marchés.

    3
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 22:07

    de belles formes et couleurs , tes tomates  font envie ! 

    4
    Jeudi 30 Juillet 2015 à 23:03

    miam ! ces tomates doivent être délicieuses.... j'ai une amie qui me donne des plans de tomates spéciales, (je ne retiens pas les noms) mais les couleurs ressemblent aux tiennes, génial !

    5
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 00:37
    Bonjour Capucyne,
    Comme ça doit être agréable d'avoir un jardin potager et récolter ses tomates, tu en as de la chance.
    Passe une bonne journée, bises Véronique
    6
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 02:24

    Je vais les cueillir dans une ferme au chapeau de paille et elles sont excellentes ! Ou je bénéficie de celles cueillies par ma voisine dans son jardin ouvrier !

    J'aime les tomates, les courgettes rondes,

    Bisous de Lydie

    Ma hargne du jour, je me suis rendue dans un magasin qui ne vend que des produits turcs, j'ai acheté des arachides à décortiquer, j'étais fort contente ! Je reviens à la maison et je me mets à lire l'emballage ... elles venaient de Chine !!! Je vais éplucher toutes les étiquettes désormais !

    7
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 08:49

    Belle récolte, ça fait envie !  

    8
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 09:38

    Bonjour Capucyne

    Moi aussi je respecte les saisons quant aux fruits et légumes

    Superbe récolte

    9
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 09:39

    Bonjour , ....hummm, une belle ratatouille avec ces beaux légumes, ce doit être un vrai plaisir que de déguster sa production.....Bisous.

    10
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 09:51

    Je ne vais pas me plaindre, puisque mes congélateurs se sont remplis de navets, de haricots et de courgettes.

     Par contre pour les tomates, je n' ai que deux sortes, les Saint- Pierre, et les andines.

    Pas de sécheresse chez moi, mais elles sont  toujours vertes !

     j' ai enlevé pas mal de feuillage pour que le soleil atteigne bien les fruits.

     Bravo pour tes  variétés, et j' ai bien noté que faire en cas de sécheresse !

     Merci

    Passe une bonne journée

     Bises

    11
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 10:43
    marine D

    Un plaisir de l'été !

    12
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 11:54

    Bravo, jolie récolte !

    13
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 12:45

    Une nature morte bien appétissante et on imagine le parfum des tomates  , des vraies de vrai , pas les insipides et inodores des supermarchés !

    Bonne journée !

    14
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 14:35

    jolie récolte...je me régale aussI avec mes tomates du jardin et je viens de faire de la piperade et des lègumes farcis.

    15
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 17:25

    C'est qu'il y en a des variétés désormais toutes avec un goût différent .. nous aovns nos petis producteurs par chez nous ... elle sont fameuses au goût !Nous n'en cultivons plus désormais mais le petit voisin nous en offre et nous on lui offre des fleurs du jardin ... un bel echange et tout le monde est heureux !Bon week end Capucyne !!

    16
    Vendredi 31 Juillet 2015 à 18:49

    Bonsoir Capucyne, il y a une multitude de couleurs de tomates façonnées par l'homme, mais il faut savoir que la tomate est originaire d'Amérique du sud et qu'à l'origine le fruit était jaune. Ensuite rien ne vaut une tomate de plein champs (en pleine terre) gorgée de soleil et d'un peu d'eau.....

    Bonne soirée.

    17
    Samedi 1er Août 2015 à 09:53

    Je vais me les farcir

    JP

    18
    Samedi 1er Août 2015 à 09:53

    Un petit bonjour, pour te souhaiter une bonne fin de semaine

    Bises

    19
    Samedi 1er Août 2015 à 14:18

    oui, au jardin les tomates, commencent à rougir............. et surtout pas de honte, car elles nous enchantent par leur saveur...... et comme toi, j'attends la saison des tomates pour les déguster au jardin!!

     

    bises

    françoise

    20
    Samedi 1er Août 2015 à 14:34

    Bonjour capucyne
    chez-moi aussi je commence à les récolter ,joli panier de légumes
    Aujourd’hui le ciel est couvert et nous avons de la pluie par intermittence
    Je te souhaite de passer un bon week-end
    bisous

    21
    Samedi 1er Août 2015 à 20:55

    Je mange rarement des tomates du commerce, idem pour les fraises. Je n'aime que celles du jardin.

    Les courgettes, chez moi, ne donnent pas grand-chose. 

    Les tomates sont sous plastique pour éviter le mildiou.

    Bon dimanche. 

    22
    Samedi 1er Août 2015 à 22:26

    bon appétit!

    23
    Mardi 11 Août 2015 à 16:56

    De toute beauté ta récolte !!  Merci pour les liens que je vais étudié ... BizOux de verdoyance et d'abondance.

    24
    Mardi 18 Août 2015 à 21:41

    Je vois que tu as de belles tomates , j'ai certaines variétés identiques, mais l'Osu bleue je ne connais pas ....

    Sais-tu que j'ai vu une souris déguster une de nos tomates, sur un des plants restés dans la couche, il y a donc un muret à côté ! Et nous accusions les limaces !

    Bisous, bonne soirée

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