Protégées de la cloque du pêcher par les coquilles d'oeufs au printemps, les pêches de vigne, sont arrivées à maturité. Le tout jeune  pêcher était couvert de fruits...un peu (trop) petits, à cause du manque d'eau de cet été et de leur trop grande quantité!

Nature, en compotes ou en crumble....leur saveur est incomparable!

Crumble de pêches de vigne, juste ébouillantées pour qu'elles se pèlent facilement .