"Aaaah! Les expérimentations de Capucyne !"

C'est mon ami le baryton qui soupire...

Il est venu me rendre visite; je lui propose de rester prendre un apéritif...ce qu'il ne refuse jamais!

Mais d'abord, il faut aller à la cueillette des feuilles d'alliaire; je veux faire du "beurre d'alliaire" et pour cela, il me faut une grosse poignée de  feuilles, un peu de beurre (salé! sinon, ajouter une pincée de sel!), une cuillère à café de moutarde...

Je sais où trouver  de l'alliaire.

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En même temps, je veux récolter de l'ortie pour mettre à mes pieds de tomates et faire du purin du même nom...

Normalement, la feuille froissée de l'alliaire dégage un léger parfum d'aïl.  Mais là...ce n'est pas vraiment flagrant !

Nous voilà tous les deux le nez dessus...Oui ? Non ?

"Tu ne sens pas une légère odeur?

Il n'a pas l'air convaincu...je commence à avoir un doute...Pourtant, c'est bien la fleur, la feuille...

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Tant pis, j'en cueille une bonne poignée...C'est là que le baryton soupire:

"Aaah ! Les expérimentations de Capucyne ! Mais de toute façon, je sais que ce n'est pas de la cigüe ! Donc, tout ce qu'on risque, c'est une nuit passée aux toilettes !"

De retour chez moi, je hache mes feuilles, les sens, les re-sens...je goûte... "Tu ne sens pas un léger goût d'aïl ?"

Il goûte..."Heu, il faut y croire...!"

Tant pis, je vérifie, feuilles, fleurs, c'est bien de  l'alliaire, mais sans doute de l'alliaire fascétieuse qui veut se moquer de   moi !

Je mélange mes ingrédients, j'étale mon beurre d'alliaire sur des tartines de pain grillé; des fleurs de bourrache pour décorer (elles se mangent aussi!) ... Voilà !

C'est bon, mais "peut-être faudrait-il deux cuillérées  de moutarde non ? " Oui...

On peut imaginer de petits toasts-apéritif et y ajouter une rondelle de fromage de chèvre...

Mais c'est bon et nous reprenons une deuxième tartine...

Le lendemain, après une nuit sans histoire, je rencontre le baryton, frais et rose! ..Ouf!

Par précaution, j'ai cueilli une tige de "ma" plante, et je la montre à une collègue, incollable en botanique.

"C'est bien de l'alliaire?"

"Absolument", me répond-elle.

Et alors là, je sens...un parfum d'aïl qui se dégage de la plante, échauffée par son voyage dans mon sac...Elle a l'air de dire:

"Je t'ai bien eue, hein ?"

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