...bien les choses simples, avec les fruits et légumes de saison. J'ai donc testé cette blanquette der saumon qui fait la ^part belle aux légumes d'hiver du potager, poireaux et carottes, sans oublier le thym et le laurier du jardin.   Pour 4 personnes :   4 pavés de saumon 60 g de beurre 3 ou 4...