...feuilles  de bourrache . Délayer de la farine (j'ai utilisé de la farine de sarrasin car j'adore le goût des galettes de sarrasin...) avec un peu d'eau. Ajouter les feuilles de bourrache hachées et un œuf.   (Vous pouvez broder : ajouter, sel, poivre, noix de muscade, oignons, gruyère...