...sert à faire un Beaufort inégalable : ce n'est plus du fromage, ce sont des fleurs que vous dégustez !), brebis,(  la propriétaire de notre gîte fait, du lait de ses brebis, une tomme, des faisselles, du fromage crémeux -ah ! pour cela, il est crémeux, le fromage! - des yaourts dont je n'ai...