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Légumes-fruits ensoleillés : tomatillos et pepinos
Olé ! Ils ont le nom de ce qu'ils sont : des petits fruits-légumes au goût de flamenco ! Ils viennent d'Amérique latine et je m'amuse à les faire pousser...
Une solanacée, comme les tomates (et les pommes de terre) : le Physalis ixocarpa ou tomatillo du Mexique. J'aime sa fleur, jaune au cœur violacé. Comme les autres Physalis, il forme un fruit enveloppé dans une membrane beige. L'amour en cage, un de ses cousins, est en forme de cœur. Lui est tout arrondi , et l'enveloppe ouverte laisse voir une mini -tomate (chez moi, elles sont mini !) verte devenant violette.
En ce moment, la plante en est aux stade "fleurs", mais j'attends l'apparition de ces petits fruits au goût mi tomate-mi physalis, un peu acidulé, qui font merveille à l’apéritif.
Les mexicains l'ajoutent à leurs sauces piquantes ou à la ratatouille...
Une photo de 2016 :
Un autre légume-fruit" au parfum exotique, le melon -poire..., le pepino, Solanum muricatum.
Lui aussi fait de jolies fleurs, violettes pour laisser la place à de gros fruits (de la taille d'une poire un peu ronde, au goût entre ...le melon et la poire !
Mais il faut le laisser mûrir, jusqu’en décembre parfois (chez moi), en le cueillant et en le laissant tranquillement mûrir dans la maison.
Pour replanter un tomatillo l'année suivante, il faut garder de la graine, comme pour les tomates.
Par contre, il faut faire des boutures du pepino avant l'hiver...
Tags : fruit, tomate, tomatillo, legume, pepino
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Commentaires
Je ne connaissais pas du tout ces légumes, merci de me les faire découvrir! Les photos sont magnifiques....
Bon weekend, Véro.
L' avantage, c' est qu' en plus des fleurs, on récolte des fruits !
Sur un catalogue, je voyais aussi qu' on pouvait cultiver du gingembre, dont les fleurs rasent le sol, et même su wasabi !
En fait, au Japon, les hivers sont rigoureux !
Merci pour tes belles photos, il faudra nous montrer les fruits
Passe une bonne fin de semaine
Bisous
Merci pour la découverte de ces mignons légumes ... je ne connaissais pas du tout !
Gros bisous, bon week end
Beaux fruits qui mettraient bien l'eau à la bouche. Belles photos. A part ça, certains ont quitté canalblog pour eklablog à cause de la pub, mais ici j'en vois qu'elle tient tout l'écran (Et elle se trouve au plein milieu des messages)… !!! ??? …
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Samedi 15 Septembre 2018 à 11:58
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2 fruits que je ne connaissais pas… j aurais grande envie de gouter ces petites tomates moi… bisous
J'ai un solanum plus bleu que violet, fleuri, j'aime ces fleurs fragiles , il ne faut pas oublier de les arroser !
J'aimerais trouver ces petits tomatillos aux belles couleurs, ici je n'en ai pas vu ...
Bonne fin de semaine Capucyne
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Samedi 15 Septembre 2018 à 11:56
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l'an dernier, j'ai planté, un tomatino, ou coqueret du pérou, mais il n'a pas résisté au froid de l'hiver....
le pepino je ne connais pas, est ce que les graines se trouvent en jardinerie???
bisous
françoise80
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Dimanche 16 Septembre 2018 à 08:55
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L'amour en cage décore à merveille les gâteaux pendant que petites tomates cerises sont un vériatble régal des yeux et des papilles à l'apéro. Tout ceci ensoleille les dernières belles journées de la saison
la plupart des mes physalis , pruinosa , tomatillo et coqueret du pérou se ressèment tout seul ! mes pépino commencent à grossir ! mais c'est long ! on peut aussi le semer , les graines sont très petites !!
bises
15jardin zenDimanche 16 Septembre 2018 à 08:52coucou ..je les ai semé tous les deux en pots , pour les rentrer l'hiver ..Le tomatillo mexicain donne ses petits fruits violets ,un peu acidulés,et le pépino finit de mûrir ses fruits..j'ai appris que les tomatillos doivent absolument être mûrs ,sinon ils sont toxiques ..et qu'on peut cueillir les pépinos avant mûrissement complet , pour une conservation en cave ..je vais tester ...Merci pour le "tuyau" des boutures de pépino ...
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Dimanche 16 Septembre 2018 à 09:02
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17nicolasDimanche 16 Septembre 2018 à 22:55Moi qui aime les fleurs originales, les goûts d'ailleurs et ...les apéros, c'est exactement le genre de plantes que je voudrais avoir chez moi !
Je vais chercher sur le Net. Merci Capucyne pour cette présentation bien tentante !
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Lundi 17 Septembre 2018 à 09:52
Et ce n'est pas volumineux : en pots, c'est parfait ! j'ai (encore) pensé à tes terrasses en mettant cet article ! Si j'ai de la graine de tomatillo, je pense à toi. Pour le pepino, une bouture, c'est plus compliqué...mais...à suivre !(Claude (plus haut dans les coms), me dit que l'on peut aussi le semer.
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Grosse découverte, je ne connaissais absolument pas .. surprenantes ces petites tomates violettes !
bonjour Capucyne
je découvre ces légumes je ne les connaissais pas
en ce moment pas trop présente sur mon blog j’ai une crise d’arthrose et j’ai de la difficulté à écrire
une belle journée ensoleillée pour aujourd’hui
hier nous avons eu de gros orages
Je te souhaite de passer un agréable mercredi
bisous22ErikaLundi 5 Novembre 2018 à 18:39Bonsoir, cette année c'était la première année que je faisais pousser des pepino et là ils sont encore tout petit et non pas de traits violacés. Je me demande si je peux faire une bouture et récupérer des graines de fruits encore tout petits et verts. Puis je faire mûrir les fruits dans le garage ? Je n'y connais vraiment rien alors je vous remercie d'avance pour votre aide bonne soirée-
Mardi 6 Novembre 2018 à 08:07
Oui, s'il commence ç faire froid, il vaut mieux récolter les fruits et les laisser mûrir chez toi. Ils faut qu'ils jaunissent un peu pour être mûrs.
Je vais songer à faire des boutures : je sépare des petites touffes et les mets en pot à l'abri du gel : jusqu'à présent, ça a très bien marché. je n'ai pas essayé avec les graines.
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23ErikaLundi 5 Novembre 2018 à 18:40Ah oui j'avais oublié de préciser que j'ai l'impression que mes plants de pepino ont. pris le gel car il y a des feuilles qui noircissent-
Mardi 6 Novembre 2018 à 08:08
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bonjour Capucine
merci pour les conseils
du soleil pour cette fin de semaine
Je te souhaite de passer une agréable journée ainsi qu’un bon week-end
bisous